炸鸡块一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。油炸，巧具有独特的焦香味和浓郁的料香味,食后回味元穷、口齿生香、百吃不厌、欲罢不能,吃了还想吃
炸鸡块将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，采用20余种名贵调料秘制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡块产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。
安阳市悠悠香西点小吃职业培训学校风味炸鸡块色泽金黄，皮脆肉嫩，入口香而不腻，咬上一口鲜嫩多汁的鸡肉在口中融化，香味久久徘徊在唇齿之间，让人久久难忘。学校拥有完善的加盟管理体系，为加盟商创业提供了良好的品牌基础，不仅为加盟商提供店铺选址评估、店铺设计与装修、技术培训及员工培训等一些列品牌服务支持，风味油炸系列：炸鸡叉骨（鸡锁骨）、鸡块，鸡架、鸡腿、牙签肉、无骨鸡柳、鸡心、鸡脖、鸡翅、鸡肝、鸡胗、翅中、翅根、沙丁鱼、扒皮鱼、小黄鱼、泥鳅、大虾、金蝉，有香辣、麻辣、孜然、原味等几十种产品。
炸鸡块培训内容：
1、炸鸡块等发展史。
2 、炸鸡块粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3、 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4、炸鸡块腿、炸鸡块翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡块系列整个操作工艺流程。
5、各种炸鸡块锁骨的制作方法及工艺流程。
6、各种调料的认识及采购信息;
7、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。
炸鸡是如今较流行的时尚小吃。大到商贸中心，小至街头巷尾，到处都能看到各种各样的炸鸡连锁店。都说“人无利不起早”， 不去深究其他方面，单看这多如牛毛的炸鸡店，也说明了炸鸡市场有着十分巨大的发展潜力。轻松选址：炸鸡在店面销售的同时，更可以在车站、学校、社区、商场、步行街等众多公共场所开设流动式餐车和货架式销售，让挣钱无处不在。炸鸡凭借着其销售范围广，就足以赢得更多的消费者来此一品其美味中的绝味!操作简单，无需经验：炸鸡制作技术在多年的实战中经过提炼，操作简便易行，没有制作经验也可轻松学会，熟练掌握。这样的贴心服务，就是你实现梦想的舞台，无论你之前是做什么的，只要你想做，在长沙顶正这里你都可以找到较好的归属!大众价格，利润巨大：炸鸡价格定位符合市场需求，便于大众接受，每小时可炸制炸鸡多个，每天较少8小时工作时间，销售额轻松达到-元。利润值可达到60%以上。
悠悠香小吃培训：一次性收费，免学习原料费，免合作费，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！我们以诚对待每一位前来学习的朋友！
联系我时，请说是在优谱分类网上看到的，谢谢！